>> Klimagerät: ECO-Climatic



35 JAHRE SCHILD
Bäckereitechnik und Bäckereimaschinen

Teigteiler - Teigabwieger - SCHILD Backtechnik

Normal: € 9.900,--
Sie sparen: € 3.000,--


AKTION Netto ab: € 6.900,--







Telefonnummer Bäckereimaschinen SCHILD-Backtechnik




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Kegelrundwirker - SCHILD Backtechnik
Normal: € 6.890,--
Sie sparen: € 2.000,--

AKTION Netto ab: € 4.890,--






Eco-Climatic | Klimagerät für Gärräume





Eco-Climatic | Klimagerät für Gärräume


Wir bieten nun ein eigenes Klimagerät für Gärräume an. Bis dato gab es am Markt leider nur Geräte mit einem hohen Energieverbrauch und Verkalkungsproblemen.

Wir wollten dem Abhilfe schaffen und so entstand das Eco-Climatic aus dem Hause SCHILD. Mit einer einfachen aber lange bewährten Lösung namens Infrarot Heizung, konnten wir den Energieverbrauch gegenüber herkömmlichen Herstellern um die Hälfte senken! Durch ein indirektes beheizen lösten wir somit auch das Verkalkungsproblem von Heizstäben oder Verdampfern.

Sie sparen also doppelt, beim niedrigen Energieverbrauch und bei den teuren Reparaturkosten.

Das Klimagerät für Gärräume Eco-Climatic ist seit 13.07.2017 bei uns zu beziehen.


Normal: € 2.800,--
Sie sparen: € 400,--

AKTION Netto ab: € 2.400,--

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Telefonnummer Bäckereimaschinen SCHILD-Backtechnik








Bäckereimaschinen und Bäckereitechnik


Bei uns finden Sie neue und gebrauchte Bäckereimaschinen. Des weiteren bieten wir auch das Service in der Bäckereitechnik an.

Wir sind Service- und Vertriebspartner von DEBAG - Deutsche Backofenbau GmbH und Kooperationspartner von MIWE - Michael Wenz GmbH

Folgende Produkte finden Sie bei uns im Angebot:

  • - Stikkenöfen
  • - Etagenöfen
  • - Ladenbacköfen
  • - Klimageräte für Gärräume
  • - Gärschränke
  • - Gärräume
  • - Spiralkneter
  • - Teigteiler
  • - Teigabwieger
  • - Kegelrundwirker
  • - Pizzaöfen
  • - uvm.

Unser Tätigkeitsbereich umfasst das Service, Montage, Reparatur, den Verkauf und Ankauf von Backöfen und Bäckereimaschinen. Es werden auch gebrauchte und überholte Maschinen mit Gewährleistung angeboten. Im Jahr 2015 können wir über eine 30-jährige Erfahrung von Servicetätigkeiten in der Bäckereitechnik zurückblicken. Seit 2014 steht ein Ausstellungsraum für unsere Kunden zur Verfügung. Es besteht auch die Möglichkeit mit den ausgestellten Geräten zu backen.

Wir würden uns freuen, auch Sie gegen Voranmeldung begrüssen zu dürfen.

SCHILD - Backtechnik
Straußgasse 4
2603 Felixdorf

Telefon: +43 664 14 33 130
E-Mail: office@schildnet.at






35 JAHRE SCHILD
Bäckereitechnik und Bäckereimaschinen

Gärunterbrecher und Vollautomat DEBAG TEFI 400B
Normal: € 9.990,--
Sie sparen: € 2.800,--

AKTION Netto ab: € 7.190,--








Bäckereimaschinen gebraucht


Ankauf und Verkauf von gebrauchten Bäckereimaschinen. - Unsere Maschinen werden generalüberholt und auch mit Gewährleistung verkauft!

Bitte melden Sie sich bei uns oder sehen Sie sich unsere gebrauchten Bäckereimaschinen druch.


baeckereimaschinen gebraucht


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debag

DEBAG-News zur SÜDBACK 2017


Vom 23. bis 26. September 2017 öffnet die südback in Stuttgart ihre Tore. Auf der Leitmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk in Deutschland präsentiert DEBAG unter dem Motto >>Backen 4.0<< innovative Backtechnologien, die Bäckern, Gastronomen und Lebensmitteleinzelhändlern das Bedienen ihrer Backöfen sowie das Steuern und Auswerten ihrer Backprozessdaten deutlich erleichtern. Und darüber hinaus noch wertvolle Arbeitszeit und Energiekosten einsparen.

e.BAKE.solutions - So bäckt man morgen.

DEBAGs innovative Softwarelösungen zur Ofensteuerung und -vernetzung, genannt e.BAKE.solutions, ermöglichen eine deutlich vereinfachte und bequeme Ofenbedienung. Sie sorgen für eine konstant hohe Backwarenqualität, ein verbessertes Controlling und helfen Energiekosten einzusparen. Sie machen das Steuern und Auswerten von Backprozessen nicht nur transparenter, sondern auch um Vieles einfacher und effizienter. Ganz im Sinne der DEBAG-Maxime: DEBAG - Backen mit Mehrwert.

Effizientere Ofensteuerung - mit den e.BAKE.solutions SmartBake und VirtualBaker®


SmartBake erkennt die Belegungsmenge im Ofen

und passt die Parameter während des Backprozesses automatisch an. Egal ob ein oder zehn Bleche im Ofen gebacken werden, SmartBake sorgt dafür, dass nur so viel Energie wie notwendig zugeführt wird. Damit hilft das Programm nicht nur Energie einzusparen und Anwendungsfehler zu vermeiden, sondern garantiert auch eine gleichbleibend hohe Backwarenqualität. VirtualBaker®. Der digitale Backassistent erkennt die Belegung und wählt automatisch das dazu passende Backprogramm. Das von PreciBake® entwickelte Assistenzsystem kann in ausgewählten DEBAGLadenbacköfen installiert werden. Es minimiert die Wahrscheinlichkeit von Bedienfehlern und dokumentiert den gesamten Backprozess. Die so mögliche systematische Datenauswertung unterstützt Bäcker, Gastronomen und Lebensmitteleinzelhändler gezielt bei der Prozessoptimierung in ihren Filialen.

Ladenbackofen DECON mit neuem Beschickungssystem und Rezeptbuch

In die Kategorie >>Backen 4.0<< gehört auch der DECON-Ladenbackofen mit Dämpferfunktion und Kerntemperaturfühler. Er kann backen, garen, dämpfen, gratinieren und regenerieren. Das neue Beschickungssystem sorgt für ein deutlich einfacheres Be- und Entladen des Ofens. Durch die neue 7-Zoll-TOUCH-Steuerung mit hochauflösendem Grafikdisplay, benutzerfreundlicher Menüstruktur und zahlreichen neuen Software-Features lässt sich der Ofen - auch von ungelerntem Personal - kinderleicht bedienen. In Kombination mit den e.BAKE.solutions SmartBake, LMS und FilialNet können Energieverbrauch und Betriebskosten des ohnehin schon effizienten DECONs weiter optimiert werden. Für seine innovativen Funktionen wurde der DECON im Oktober 2016 mit der DBZ-südback-Trophy ausgezeichnet.

Zahlreiche weitere Innovationen erwarten die Messebesucher am DEBAG-Stand in Halle 3/Stand 3B31.







debag
DEBAG-News zur SÜDBACK 2017

25.09.2017: Live-Kochshow mit Johann Lafer und Präsentation des neuen DECON Rezeptheftes
Mit gleich zwei Highlights wartet DEBAG am 25. September auf: Im Rahmen einer Live-Koch- und Back-Show präsentiert TV-Star und Sternekoch Johann Lafer auf gewohnt unterhaltsame Weise die vielfältigen Funktionen des DECON Ladenbackofens. Allerlei leckere Snacks werden durch ihn zubereitet und können verkostet werden. Im Mittelpunkt stehen dabei Gerichte aus dem neuen DECON Rezeptheft, das zukünftig jeder Ofenkäufer als gratis Zugabe erhält.

Zahlreiche weitere Innovationen erwarten die Messebesucher am DEBAG-Stand in Halle 3/Stand 3B31.

Hier ein Video aus dem Vorjahr:









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